Les Echos Athois

Des producteurs du Pays Vert et du Pays des Collines vous attendent le deuxième samedi de chaque mois de 13h à 18h au Quai de l'entrepôt.

Dans un espace adapté et doté de vastes parkings, de nombreux producteurs vous proposent produits laitiers, fruits et légumes, charcuteries, foie gras, apéritifs, bières locales, pains, pomme de terre et produits de la ferme.

Lors du marché de mars, une dégustation de soupe sera organisée. Afin de remporter un des lots de ce mois-ci, il faudra trouver la liste des ingrédients de la soupe faite par Féemézon.

Les lots offerts ce mois-ci sont une demi boule de fromage Gouyasse de la Ferme Fourdin-Rasneur, un bon d'achat de 25 € auprès de l'artisan-traiteur Féemézon et un litre de glace offert par Plaisirs Gourmands.

Pour la première fois, la coopérathive accueillera Stéphane Hos, éleveur et producteur d'insectes, lors du marché de mars. Celui-ci proposera ses insectes à la vente et à la dégustation.

Les guides composteurs animeront un stand lors de la prochaine coopérathive.

Seront présents :

Produits laitiers

Ferme de Foucaumont : beurres, lait, yaourts, fromages à croûte fleurie et fromage mariné

Ferme Fourdin : beurre et fromage à pâte dur, affinés à la bière, aux épices et nature

Ferme de la Bryère: fromages de brebis

Bufala Caffè : Mozzarella di bufala campana

Confitures et chocolat

Les craquants de Natacha : biscuits artisanaux

Brigitte Lamontagne : chocolat, pralines...

Viandes et charcuterie

Paysan des Collines: éleveur gaveur, viande et préparation à base de canard

Ferme Bruneau : volailles fermières (poulets, pintades et cailles) mais aussi pommes de terre

Arthisan des saveurs : salaisons, boucherie à la ferme

Bières– vins–jus de fruit-Liqueurs–apéritifs

A vélo, René Cuvelier : triporteur proposant du café, jus…

Bière du Wing : bières artisanales

Cuvée du marais : vin de fruits artisanal

Les vins du Vert Marais : liqueurs artisanales

Clos Lojerau : vins

Légumes

Au potager de Monsieur Vroman

Divers

Féemézon : Artisan traiteur

Jean-Luc Lenoir : vraites tartes au maton de Grammont cuites sur place

Plaisirs gourmands : glaces artisanales

L'asinerie du Pays des collines : lait d'anesse, savons, produits de soin

Stéphane Hos : éleveur et producteur d'insectes