Les Echos Athois

Cet automne, votre marché de producteurs locaux rejoint le CAR (Centre des Arts de la Rue), un cocon à la fois spacieux et chaleureux où faire vos emplettes, à deux pas des commerces, bars et restaurants du centre-ville.

Voici les producteurs présents ce samedi de 14 à 18h

Produits laitiers

Beurre, lait, yaourts, fromages à croûte fleurie « Le Chamoinelle » et fromage mariné « Le Viletta » de la Ferme de Foucaumont (Villers-Saint-Amand).

Fromages à pâte dure affinés avec des bières locales (Gouyasse, Quintine), ortie, poivre, paprika et nature de la Ferme Fourdin (Mainvault).

Fruits et Légumes

Légumes produits en maraîchage agroécologie par Le Buisson (Oeudeghien). Ce mois-ci : tomates, courges, racines (panais, betteraves, radis divers), bettes, cresson, persil, choux, sans oublier les délicieux physalis.

Légumes de saison en direct du Potager de Monsieur Vroman (Tourpes) : pâtissons, courgettes, courge butternut, potimarrons, coloquinthes (variété décorative), pommes de terre (3 variétés différentes), haricots jaunes, radis noirs, roquette, betteraves rouges et « tonga di chiogga », courges « fagtong », poires de terre.

Anciennes variétés de pommes et raisin (Pinot Gris) de Pompompom (Ellezelles).

Graines germées et jeunes pousses par Germinal (Lessines). Propose aussi des germinades (pestos à base de graines germées de différentes espèces), potage à consommer sur place saupoudré de graines germées au choix. Sève de bouleau bio et belge « SoSève », purée de châtaignes bio (origine France - Les Cévennes).

Viandes et charcuterie

Poulets, cailles, pintades, pigeons, lapins en direct de la Ferme Jean-Marie Bruneau (Gallaix). Mais aussi pommes de terre, oeufs, beurre, fromage et yaourts.

Saucissons secs naturels, filets purs et autres salaisons de Le Béjac (Basècles).

Foie gras, pâtés et rillettes de canard, charcuteries à base de porc par Le Paysan des Collines (Dergneau).

Boissons

Jus de fruit bio du triporteur À Vélo (Isières): pomme, pomme-fraise, pomme-cassis, pomme-betterave, etc. Thés « Les 6 Thés des Géants », cafés.

Bières locales athoises (Sauvage, Tour Saint-Julien, Pont-Quelin, La Guyse,...) proposées en exclusivité par Athitude et par la microbrasserie estudiantine La Purleuse.

Douceurs

Miel du Rucher des Collines fleuries, de Karine Ovart, apicultrice (Frasnes).

Tartes et biscuits maison Les Craquants de Natazsa (Tournai).

Pains bio et pâtisseries artisanales de Michel Bel.

Divers

Quiches, lasagnes, tartes salées, soupes fraîches et desserts, tout est Féemézon (Ath). Isabelle vous propose sa soupe à l’oignon et offre un cadeau d’une valeur de 3 € à tous ses clients.

Produits bio et naturels pour le bien-être par un spécialiste passionné, Atharaxie (Houtaing).

Objets artisanaux en bois tourné, façonnés par OD Création (Ghislenghien).

Pour venir faire le plein de bons produits locaux chaque deuxième samedi du mois, vous recevrez le sac réutilisable officiel de la "CoopérATHive" !