Les Echos Athois

Carine Amery, sommelière du thé et Carole Equeter, Docteur en science spécialisée en biologie moléculaire et oncologie,proposent une conférence-dégustation sur la consommation du thé lors d’un repas.

Cet évènement s'inscrit également dans l'action "Tournée minérale" initiée par la Fondation contre le Cancer qui se tient au mois de février et est repris sur le site de Tournée Minérale.

Cet évènement aura lieu dans le cadre enchanteur de la Maison des Géants à Ath.

Comment choisir son thé?

Existe-t-il des saveurs différentes?

Le thé peut-il s'accorder avec tous les menus? Quels sont les vertus du thé? Le thé empêche-t-il de dormir?

Qu'en est-il de la consommation de thé dans le cadre de la prévention contre le cancer?

Lors de cette soirée, Carine et Carole Equeter partageront avec vous leurs savoirs.

Ils débuteront la soirée en présentant les grandes lignes des accords thés et mets ainsi que les vertus antioxydantes du thé.

Ensuite, un assortiment de préparations apéritives, une entrée terre-mer, une variation de plats mijotés et de desserts vous seront proposés en accord avec différents thés.

L'ensemble de la soirée sera ponctué de leurs multiples interventions et saupoudré de pincées de science.

Infos

Quand: le vendredi 23 février à la maison des Géants à Ath.

Prix : 40€/personne

Nombre de places limité - inscription obligatoire.

Infos au 0474/07.28.54