La parfumerie Paris-Parfums est  aussi un commerce qui a vu le jour il y a plus de 40 ans. C’était en 1967 se souvient Nicole Hernalsteen la patronne «  J’ai débuté en 1967 mais c’était un salon de coiffure qui se trouvait a la rue aux Gades au centre ville. Par la suite, nous sommes déménages pour venir nous installer a l’endroit ou nous sommes aujourd’hui c’est-a-dire a la rue Ernest Cambier. C’est ainsi que nous avons succéder a Mr Odon Ghisselain qui était coiffeur depuis 1945 a cet endroit.  Odon a encore continuer deux années et c’est suite au départ a la retraite de Mr Odon que mon Mari a repris le salon de coiffure. » Il faut dire que le magasin à la Place Ernest Cmabier était un double commerce : une parfumerie et un salon de coiffure. Le salon fermera ses portes définitivement en 1985 et sera remplacé par la parfumerie actuelle qui est toujours tenue Nicole Hernalsteen qui aussi la présidente de l’association des commerçants et artisans Athois(ACAA)  depuis 1996. A l’époque cela s’appelait « Paris-Beauté » qui est devenue paris-Parfums en 1987. Aujourd’hui ce magasin est un Parfumeur Conseil et un Institut de Beauté. Les années ont passées mais Nicole est quelque peu nostalgique comme elle nous explique « A l’époque, le contact avec le client était plus facile et agréable. On ne ressentait pas cette tension comme a l’heure d’aujourd’hui. Les gens ne prennent plus le temps de vivre. C’est une chose que j’ai remarqué et cela depuis les 5 dernières années. Ils sont tellement occupés. De plus, aujourd’hui, le client demande un plus grand professionnalisme de notre part et devient plus exigeant. »