Les Français ont du vin et les Athois des œnologues. Deux élèves de 7ème Traiteur de et leur professeur d’œnologie sont rentrés fin avril dernier de Slovénie après s’être mesurés au gratin européen de l’enseignement viticole, à l’occasion de la 8e édition du concours Europea Wine 2013. L’IPES d’Ath participe à ce concours Juge Junior Européen de Vin depuis sa 3ème édition.
Le Président du Collège provincial, Serge Hustache tient à relever l’importance et la qualité de l’enseignement qualifiant en Province de Hainaut. « L’IPES d’Ath collabore à de nombreuses initiatives telles ce concours d’une envergure internationale qui met en compétition une soixantaine de 
participants venus de divers pays d’Europe! C’est au travers cette expérience unique, de rencontres entre pays, entre futurs vignerons ou sommeliers et de découverte de nouveaux produits viticoles qu’une équipe belge de l’IPES d’Ath s’est défendue et démarquée ! » Dira le Député provincial !
Cette année, deux étudiantes, à savoir Amandine Bruneau et Laëtitia Criquilion, coachées par Stéphane Wicquart, Professeur de Sommellerie à l’IPES, ont décroché les 7èmeplace en dégustation et la 8ème au Spécial Award sur les 30 équipes participantes (2 étudiants + 1 team leader).La Belgique confirme ainsi une belle position dans le domaine du vin en Europe! Et la suite de ce concours se profile déjà…
2014, sera l’occasion pour la Province de Hainaut et son Institut Provincial d’Enseignement Secondaire d’Ath, d’accueillir et d’organiser, en collaboration avec la structure Europea Belgium et le Centre technique Horticole de Gembloux, la 9èmeédition de cette prestigieuse compétition « Europea Wine Championship ».
Un honneur et une opportunité saisie en Hainaut qui permettra un riche échange d’expériences, de techniques, de démonstration de talents et de créativité dans le domaine viticole. Et surtout une belle promotion tant des crus européens que celle des vins belges ou encore hainuyers !
Rendez-vous donc du 7 au 12 avril 2014 dans nos vignobles wallons... Infos : André Parfonry – Directeur de l’IPES d’ATH : 068/26.46.50
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