En 2012, dans un contexte de difficulté de la filière viande, un groupe d’éleveurs-engraisseurs et chevilleurs veut agir, afin de revaloriser le secteur de la viande bovine. Ce groupe relaye ses intentions auprès de Jean Baligant, Directeur de l’Abattoir et auprès de Bruno Montanari, Responsable-titulaire de l’Abattoir et de l’ADL (Agence de Développement Local). Ainsi naît « Le comité Agriviande », et à travers lui, le concours du « Bœuf Gras ». " Le but étant de faire passer un message, il a également été décidé d’organiser une conférence-débat dans le cadre de cette organisation, afin de valoriser et redonner ses lettres de noblesse à un aliment " dira Bruno Montanari! Bruno de poursuivre "Cette démarche s’inscrit parfaitement dans la volonté de la Ville d’Ath de promouvoir et de valoriser les acteurs du secteur agricole et du secteur agro-alimentaire. Ath, pôle d’excellence dans l’expérimentation agricole et à la pointe de la recherche, une des dernières communes wallonnes à disposer de son propre abattoir (Aubel, Virton, Ath). Une telle organisation dans son Centre d’Exposition et de V
alorisation Agricole(CEVA) a tout son sens." Voici le programme : Concours du Bœuf Gras, le dimanche 16 juin au Hall du CEVA Rassemblement d’animaux destinés à la boucherie qui sont classés suivant la catégorie d’âge. Le jury appréciera les qualités et aptitudes bouchères des animaux en fonction de l’état d’embonpoint et de la finesse de l’animal. La finesse s’apprécie sur l’ossature et la peau de l’animal, cela déterminera le rendement à l’abattage ultérieur de l’animal. Sur base d’appréciations visuelles. L’Agence de développement local (ADL) et l’Association des commerçants et artisans de Ath (ACA) organisent en partenariat avec le Comité Agriviande, l’Institut provincial d’enseignement secondaire d’Ath (IPES) et Cook At’om (Carole Equeter) un concours culinaire adressé aux professionnels athois de l’HORECA et du secteur de l’alimentation. L’objectif est de créer un plat emblématique pour la braderie d’hiver de la Ville d’Ath.
Ce concours se déroulera le dimanche 16 juin dans le cadre du festival de la viande. Ce sera l’occasion de promouvoir le savoir-faire des traiteurs, bouchers, restaurateurs à travers la réalisation d’un plat à base de bœuf. Concours du « pâté de campagne » Le comité Agriviande organisera aussi un concours de « pâté de campagne » ouvert à tous les bouchers qui souhaitent participer.
Repas Blanc-Bleu-Belge. En plus des différents concours, un repas Blanc-Bleu-Belge - dont les bénéfices seront reversés à l’ASBL « Rénovation du cortège » - sera proposé : Steak-frites-salade : 17 € / Entrecôte-frites-salade : 20 € / Repas à moitié prix pour les enfants (excepté la côte à l’os) Côte à l’os-frites-salade (uniquement sur réservation au 0496/40.63.40) : 25 €. Cette année, en plus des incontournables Steak-frites-salade et Entrecôte-frites-salade, on trouvera également une côte à l’os d’environ 600gr destinée aux véritables amateurs de viandes rouges. Cette nouveauté sera disponible uniquement sur réservation. La viande qui sera consommée lors du repas provient d’une exploitation du Pays d’Ath, elle a été nourrie par des aliments fabriqués à Meslin l’Evêque par la société de Monsieur Jean-Luc Boisdenghien, elle sera abattue à l’abattoir d’Ath et travaillée par la boucherie Bruno Degand de Ligne. Tous les opérateurs ayant travaillé sur le produit final se situent dans un rayon de maximum 10 km du centre d’Ath. Un exemple d’éco-consommation.
Comité Agriviande
Jean Baligant - 0496/40.63.40
Jean-Pierre Daumerie - 0496/33.01.16
Sébastien Verplancken - 0498/50.04.12
Agence de Développement Local
Jérémie Pieters - 068/26.91.27
La Bibliothèque Jean de la Fontaine vous invite à une conférence de Josué Dusoulier le jeudi 25 avril à 20h.Psychologue du travail et des organisations, co-fondateur d’« Ath en transition » et du réseau Transition Wallonie-Bruxelles, permaculteur, Josué Dusoulier assure des formations et anime des débats et réflexions tant en Belgique à l’étranger sur les initiatives de transition. Pour lui le constat est simple « Les ressources de notre planète, notamment le pétrole, sont limitées et il convient de préparer dès aujourd’hui des solutions concrètes pour faire face aux changements à venir.L’énergie coûte cher… Et elle coûtera de plus en plus cher… Il faut repenser nos habitudes, revoir notre manière de consommer et de vivre et s’y préparer dès aujourd’hui pour s’assurer un autre futur. Les initiatives de transition sont des solutions concrètes afin de préparer un avenir durable dans un monde où les énergies fossiles viendront à manquer. Elles développent des projets locaux et citoyens qui tendent à diminuer notre impact écologique et à relocaliser nos modes de vie : habitat groupé, transports en commun, jardins collectifs, groupes d’achats solidaires. » Josué Dusoulier vous invite à une réflexion sur les problèmes économiques, sociaux et environnementaux actuels et à partager avec lui d’autres expériences de vie… Pour construire un avenir avec moins de biens, mais plus de liens ! 
Les mariages : 
Les décès : 
Les naissances : 
Le peintre mafflou Christian Mauroy exposera ses toiles à l’Hôtel de ville d’Ath les 7, 8,9 décembre. Le thème de Christian Mauroy donnera toute la mesure de son talent avec comme titre « L’Envol » comme il le souligne lui-même « Chaque artiste a son style, ses préférences dans le choix de ses sujets, il faut pour cela évoluer, s’adapter à l’air du temps »
impressionnants et pas que pour les enfants.
La Maison de la Laïcité du Pays d’Ath présente :