Ce lundi, il était 9h quand la « grosse cloche « a retentit pour rendre hommage à la voix de Mr Goliath, Jean-Claude Cloquette

Ancien porteur de Mr Goliath et aussi membre du comité du Brûlage des Marrones. Jean-Claude etait aussi un acteur actif au sein du groupe ABB pétanque, tous ses amis, porteurs avaient tenus être présents pour son dernier voyage !

Salut Grand

En 2020, la semaine de l'arbre met à l’honneur les arbres fruitiers et les arbres de nos vergers.  Pommes, poires, prunes, cerises... sont des espèces à revaloriser et à réintroduire dans nos jardins et paysages.

Nous avons en Belgique de nombreuses variétés anciennes et bien adaptées à nos conditions climatiques (charte Certifruit). Comme chaque année, cette semaine de l'arbre se déroule à la sainte Catherine qui marque, dans le calendrier horticole, le début de la saison de plantation. 

Compte tenu de la situation sanitaire, la plupart des activités prévues avec les citoyens, écoles, associations doivent être reportées. C’est notamment le cas de la distribution de 1750 plants à la population qui est reportée à la fin de l’hiver.

 Néanmoins, la Ville d’Ath a décidé d’organiser deux concours, un pour les adultes, et l’autre pour les enfants. Les 75 gagnants pourront venir retirer un arbre fruitier demi-tige, sur rendez-vous.

25 arbres à gagner pour les adultes

Pour participer au concours rien de plus simple. Soit vous remplissez leur formulaire en ligne, soit vous adressez un courrier à notre service des Espaces verts, rue de Pintamont 54 à 7800 Ath.

Dans ce courrier, merci de reprendre vos nom, prénom, adresse complète et numéro de téléphone, ainsi que vos réponses aux questions de 1 à 4.

1. Combien de parcelles compte le potager collectif du jardin de l’Abbaye ?
2. Depuis quand les communes ne peuvent plus utiliser de pesticides dans les espaces publics ?
3. Citez deux arbres présents dans le parc romantique de l’Esplanade ?
4. Combien d’arbres sont gérés par la Ville d’Ath ?

Ce concours est limité à une participation par personne et sera clôturé le 6 décembre à minuit (cachet de la poste faisant foi pour les courrier). Les gagnants seront recontactés par nos soins et pourront venir retirer leur arbre sur rendez-vous entre le 14 et le 18 décembre.

50 arbres à gagner pour les enfants, et une exposition des œuvres sur notre site internet

Pour participer, rien de plus simple. Il suffit de faire un dessin sur le thème «  mon arbre fruitier ».

Les dessins doivent être rentré pour le 18 décembre au plus tard soit par courrier (cachet de la poste faisant foi) à notre service des Espaces verts, rue de Pintamont 54 à 7800 Ath, soit par mail à l’adresse info@ath.be

Dans ce courrier ou mail, merci de reprendre vos nom, prénom, adresse complète et numéro de téléphone.

Les 50 gagnants recevront leur fruitier demi-tige en janvier.

La ville nous informe que vos données ne seront pas conservées ni transmises à un tiers.

Kara Blondeau, fan de cuisine, a entraîné dans sa passion son amie Ariane Despretz et sa sœur Mégane en créant, avec elles, une page Facebook appelée « La cuisine des passionnées ». Elles vous montrent des recettes, bien sûr, mais mettent aussi les producteurs locaux à l’honneur.

« Ce groupe est né mi-mars », explique Kara. « Lors du premier confinement, mon travail au SPW a été arrêté. L’ennui s’installant, j’ai décidé de faire ce groupe, privé au départ, à l’attention de mes amies Facebook. Il s’appelait « En cuisine avec Kara ». De fil en aiguille et en discutant avec ma meilleure amie Ariane, nous avons constaté, qu’à cette époque, pas mal de personnes recherchaient des petits producteurs, sans doute par sécurité. »

Partenariat avec les producteurs locaux

Bien sur, on y parle de recettes de cuisine car les filles ont de bonnes bases culinaires. «Fille de restaurateur, je suis donc tombée dans la marmite étant petite. Ariane a une qualification en boulangerie-pâtisserie. Elle a par ailleurs été propriétaire d’un Tea room durant quelques années, c’est ainsi la reine des macarons et des milkshakes ! », confie Kara.

Mais derrière ces recettes se cache un autre projet, celui de mettre à l’honneur les producteurs locaux. « Oui, nous adorons cuisiner avec des produits de chez nous. Et donc tout naturellement nous achetons nos produits habituels chez les producteurs ou les artisans du coin, d’où l’idée de cette page ».

Lors des balades, ce sont les producteurs qui leur fournissent gratuitement les produits avec lesquels elles cuisinent. « Nous faisons aussi tous les jours de belles découvertes grâce à nos membres qui nous renseignent eux aussi des producteurs sympas. Contrairement aux idées reçues, chez les producteurs locaux, les produits ne sont pas tellement plus chers mais de bien meilleure qualité», insiste Ariane Despretz.

2000 followers

On sent un réel engouement pour cette page déjà suivie par 2000 followers. « Oui, les gens se rendent compte qu’au final, bien manger, ça fait du bien au moral. Cuisiner soi-même est une petite fierté pour nos membres, ils adorent nous montrer leurs réalisations, partager leurs recettes, donner ou recevoir des conseils », disent les reines de la table.

Elles gèrent le groupe à trois. Mégane s’occupe de la partie infographie de la page : elle réalise et filme les balades, fait les montages et s’occupe de la chaîne YouTube. Ariane en est la « voix off ». Enfin, la partie « cuisine » est gérée par Ariane et Kara.

Alors que les fêtes se profilent, les trois amies fourmillent déjà d’idées. « Le 27 novembre, une démo virtuelle « spéciale fêtes » sera proposée en direct sur la page, avec la complicité de Danielle, notre conseillère « Guy Demarle ». Nous avons également innové pour ce genre de page en créant « le calendrier de l’Avent des passionné(e)s » : une porte sera ouverte chaque jour du 1er au 31 décembre. Derrière cette porte, non pas un chocolat, mais un cadeau sympa en rapport avec la cuisine», précise Kara.

Ces dames vont réaliser également des capsules de recettes rapides et proposer une balade « spéciale fête » avec la complicité de Christophe Elius, chef de la Taverne St Géry à Aubechies, de La fromagerie Jacquy Cange et des Ateliers d’Axelle. Celle-ci présentera la séquence « art de la table ».

Les producteurs et restaurateurs qui désirent rejoindre l’aventure de « la cuisine des passionnées en balades » peuvent téléphoner au 0476/838546. Elle se feront un plaisir de mettre leur travail à l’honneur.

Enfin, pour terminer l’année en cours en mode festif, les trois passionnées finalisent également un album avec plus de 100 recettes intitulé « De l’apéro au dessert spécial Fêtes 2020 ».

Page facebook La cuisine des passionnées. Infos au 0476/838546