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Les Echos Athois - Page 224

  • Ath: Les Hommes d'Armes organisent un tournoi de pétanque à l'Esplanade

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  • Ath: Ce 15 août aura lieu une bourse philatélique à la Maison des Géants

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    En 2015, un timbre commémorant le 300e anniversaire de Madame Goliath était édité.

    Cette année, dans le cadre de la ducasse, l'association Liaison collectionneurs Benelux et la Maison des Géants organisent, avec la collaboration de l’Administration communale, une bourse philatélique avec vente d’un timbre personnalisé représentant Ambiorix, ce timbre est accompagné d'une carte souvenir.

    Quand : 15 aout de 10h à 18h  

    Où ? Maison des Géants  

    S'adresser à

    Louis Labie / 0472/94.90.45  

    Visite gratuite du musée, parking aisé gratuit

  • Maffle : Vol avec violences d’un appareil photo et un autre a eu lieu dans une buvette

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    Villers-Saint-Amand

    Pollution de l’environnement dans une maison

    Les pompiers de la caserne d’Ath sont intervenus ce mercredi matin dans une habitation située chaussée de Tournai à Villers-Saint-Amand suite à une pollution de l’environnement. Dans cette maison en effet, une cave à mazout avait débordé. La situation est revenue à la normale suite à l’intervention des hommes du feu.

    Maffle

    Vol avec violences d’un appareil photo

    Alors qu’elle circulait à pied rue de Soignies à Maffle dimanche vers 19h15 (entité d’Ath), une personne a été victime d’un vol avec violences entraînant la perte de sa pochette contenant un appareil photo avec objectifs, carte SD et de l’argent également. L’auteur du méfait circulait en cyclomoteur et il a arraché des mains de sa victime son butin.

    Ath

    Vol dans la buvette de la salle Vauban

    L’institution sportive située avenue Vauban dans la cité des Géants a été le théâtre d’un vol constaté mardi matin. De l’argent qui dormait dans une tirelire de la buvette a été dérobé. Le modus operandi est le suivant : la porte de secours de la salle a été forcée par pesées afin d’accéder à la grande salle multisport. Ensuite, plusieurs portes à l’intérieur ont à leur tour été forcées. La zone de police d’Ath a procédé au constat de rigueur.

  • Ath: Les infos pratiques pour ce long week-end de l'Assomption!

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    Maison culturelle et Palace : 068 26 99 99

    Centre des arts de la rue : Alain Coulon/ 0496 97 32 81

    Pompiers : 068 28 52 30

    Protection civile : 065 35 43 00

    Agence fédérale de contrôle nucléaire: 02 50 28 999

    S.O.S pollution : 070 23 30 01

    Problème de gaz odorisé : ORES au 0800 87 087

    Problème de gaz sans odeur : Prévenir Fluxys (transport de gaz) 0800 90 102

    Panne d'électricité : ORES au 078 78 78 00

    Distrigaz : 02 282 72 11

    S.W.E à partir du vendredi 16h30 : 0495 57 02 33

    Hôpital : 068 26 21 11

    Gardes médicales : 1733

     

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    Pour le poste médical " Val de Dendre" Cliquez ICI

    pharmacie-garde-mulhouse.jpg

    Voici les pharmacies de garde du week-end entre 9h et 22h.

    Samedi 13 août et le dimanche 14 août

    Pharmacie Decrucq

    Jusqu'à 22h

    Rue De Nazareth, 1

    Ath

    068/28 23 42   

    Pour connaître la pharmacie de garde durant la nuit,

    entre 22h et 9h, appelez le : 0903 99 000

    Coût de l'appel : 1,5 euro par minute

    Afin de pouvoir vous renseigner avec exactitude, nos téléphonistes doivent connaitre votre localisation. Pour limiter la durée et le coût de cet appel, veuillez indiquer à la téléphoniste le code postal ou la localité et le nom de la rue à partir de laquelle vous souhaitez vous rendre dans la pharmacie de garde la plus proche.

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    Le vétérinaire de garde est:

     

    Cliquez ICI

  • Ath: Attention, le marché "La CoopérATHive" aura lieu au marché aux Toiles

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    Img_7444.jpgLe deuxième samedi, achetons les produits d'ici. Edition spéciale à la Place aux potagers (Marché aux Toiles).

    Une agriculture locale de qualité, et des produits du terroir d'un côté, un écrin de verdure apparu en centre-ville de l'autre. Prenez les deux ingrédients et vous obtenez comme potion magique, une édition spéciale de la Coopérathive sur la Place aux Potagers.

    Deux initiatives de la Ville d'Ath qui se rejoignent, se renforcent et espèrent être bénéfiques pour l'environnement. La Coopérathive met en avant les circuits courts, fait se rencontrer le producteur et le consommateur. La Place aux Potagers montre qu'il est possible pour le citadin d'être lui-même cultivateur.

    Des producteurs du Pays Vert et du Pays des Collines vous attendent le deuxième samedi des mois de juillet et août 2016 de 13h à 18h à la Place aux Potagers.

    Dans cet espace public aménagé en jardin urbain, de nombreux producteurs vous proposent produits laitiers, fruits et légumes, charcuteries, foie gras, apéritifs, bières locales, pains, pomme de terre et produits de la ferme.

    Seront présents :

    Produits laitiers

    Ferme de Foucaumont : beurres, lait, yaourts, fromages à croûte fleurie et fromage mariné

    Ferme Fourdin : beurre et fromage à pâte dur, affinés à la bière, aux épices et nature

    Ferme de la Bryère: fromages de brebis

    Confitures et chocolat

    Les douceurs de Mamie : Cup cake, biscuits, macarons, muffins...

    Viandes et charcuterie

    Paysan des Collines: éleveur gaveur, viande et préparation à base de canard

    Ferme Bruneau : volailles fermières (poulets, pintades et cailles) mais aussi pommes de terre

    Bières – vins – jus de fruit - Liqueurs – apéritifs

    A vélo, René Cuvelier : triporteur proposant du café, jus…

    Jean-Pierre Leclercq : vins de fruits

    Pains

    Michel Bel : pains artisanaux bio

    Légumes

    Au potager de Monsieur Vroman

    Laurent Hulsbosch :légumes bio

    Divers

    Féemézon : Artisan traiteur

    Jean-Luc Lenoir : vraies tartes au maton de Grammont cuites sur place

    Plaisirs gourmands : glaces artisanal

    Atharaxie : produits bio et naturels pour le bien-être

    Saveurs du Sud : tapenades, olives...

     

  • Jeu de balle & Bouvignies:

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    Le Musée National Des Jeux De Paume avec la Collaboration de la R.U.S. Bouvignies et le soutien de l’Entité du Hainaut Occidental, vous convie à assister à sa journée ballante ainsi qu’à son repas de midi qui auront lieu le lundi 15 août

    Le programme du jour

    Ballodrome de Bouvignies

    A 9h30 : Grand Prix Bougenies-Montanari

    Entre Meslin, Oeudeghien et Tourpes dans la catégorie des Prépupilles.

    A 15h: Grand-prix Richard Hotton

    Entre les formations de la catégorie Promotion  :

    1er lutte Vaudignies-Ollignies

    2e lutte : Lisières–Oeudeghien

    FINALE entre les deux vainqueurs

    A partir de midi, restauration sur réservation et sous chapiteau au menu : apéro- rôti ardennais et sauce au miel- frites et crudités. Le prix sera de 18€

    Réservation avant le 10 août auprès de Camille Rasson 0475/47 40 19 ou de Fabienne Cuvelier 0478/62 29 21

  • Ath: Ce samedi ,c’est le carillonneur Van Der Toorn Arend qui jouera ce concert

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    3744231368.jpgPendant les mois de juin et d’août, jusqu’au 8 septembre, le carillon athois, riche de 49 cloches, pour une masse de +- 11 tonnes, résonnera joyeusement sur la cité de Gouyasse tous les samedis à 16 heures.

    Ce samedi 13 août c’est le carillonneur : Van Der Toorn Arend qui jouera ce concert

    Celui-ci peut être suivi dans la cour de la Maison des Géants où l’entrée et les places assises sont gratuities.

    Lien permanent Catégories : Insolite
  • Ath: La Ruée vers l’Art continue son tour du monde avec des stages pour les 12 à 15 ans

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    untitled.pngLa Ruée vers l’Art (Centre d’Expression et de Créativité de la Maison Culturelle d’Ath) continue son tour du monde avec des stages pour les 12 à 15 ans au Château Burbant. Durant deux semaines, ils pourront se préparer à devenir de vrais globe-trotters et découvrir ainsi les coutumes et les folklores d’autres cultures.

    Du 16 au 19 août, cap sur l’Europe ! Même si nous y vivons, tant de choses restent à découvrir. Les ados apprendront les techniques des grands peintres italiens et devront s’en inspirer pour créer leurs chefs d’œuvres personnels (56€ matériel compris).

    Du 22 au 26 août, cap sur l’Océanie ! La Polynésie hypnotise par ses couleurs, la culture Maori intrigue par ses signes tribaux, les dessins aborigènes dévoilent le savoir ancestral d’une civilisation. Les jeunes s’initieront donc à l’Art aborigène en abordant les techniques du dessin, du croquis et du pastel (70€ matériel compris).

    En somme, dépaysement garanti et ce, quel que soit le voyage choisi !

    Infos et réservations : 068 26 99 89 – billet@mcath.be

  • Ath: Des vols ont été commis dans la cité des Géants

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    148789.jpgL’école des Pinsons volée

    Lundi matin, la police est descendue à l’école maternelle des Pinsons à Ath. En cause, un cambriolage a été perpétré durant le week-end. Les auteurs sont entrés sur le site via un petit portail et ont ensuite forcé une fenêtre laissée entrouverte donnant dans le réfectoire. Après avoir forcé les portes des classes de maternelle, deux classes de primaire ont été fouillées également. Enfin, le local du prégardiennat a aussi été visité. Pour l’heure, il a été constaté que l’argent placé dans différents coffrets métalliques a été dérobé

    Cambriolage dans un magasin pendant la nuit

    À la rue Hennepin à Ath, un vol a été commis dans un magasin durant la nuit de dimanche à lundi. Alors que le propriétaire dormait dans la partie privée du bâtiment, le fond de caisse a été dérobé.

  • Ducasse d'Ath: La grande fête Athoise va débuter par une conférence

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    conférence 2016.jpg108354403.jpgLors de la première édition, cette conférence devait être un "One shot"...

    A l'heure actuelle, elle est un moment attendu par beaucoup d'athois et pour certains, elle lance le début des festivités de pré-Ducasse.

    « Pour cette édition 2016, nous gardons les mêmes ingrédients: un contenu intéressant donné par nos deux intervenants de renom, un support photo pour appuyer leur discours et des séquences videos pour allier plaisir et instruction. »

    Le thème de cette année est "Mythes & légendes: connaissez-vous vraiment vos géants?"

    La conférence aura lieu le vendredi 19 août prochain à 20h au Palace d’Ath et sera donnée par Christian Cannuyer et Laurent Dubuisson.

    Le prix d’entrée est fixé à 5€. Tous les bénéfices seront reversés dans le cortège. 

    Les intervenants :

    Christian Cannuyer est né à Ath en 1957, de vieille souche athoise par sa mère. Historien, bibliste et égyptologue, professeur à l'Université catholique de Lille depuis 1991, président de la Société Belge d'Etudes Orientales depuis 1994, il est connu pour ses nombreuses publications en histoire des religions, égyptologie, histoire des Eglises orientales, histoire des dynasties européennes. Très attaché à sa ville natale et à son folklore, secrétaire général du Cercle royal d'Histoire et d'Archéologie d'Ath, il a aussi produit, depuis le milieu des années 80, de nombreux travaux sur les géants et la ducasse d'Ath (paraîtra en été 2012, dans le Bulletin du Cercle, une étude sur le transfert du jeu-combat devant l'Hôtel de Ville en 1863) . De même qu'il commente régulièrement les grands événements royaux sur RTL-Tvi, aussi il assure depuis une dizaine d'années, en compagnie de Jean-Pierre Ducastelle et de Jean-Pierre Winberg, le commentaire du cortège retransmis en direct par Notélé.

    3962339882_2.jpgLaurent Dubuisson est historien de formation. En 2000, il participe aux côtés de Jean-Pierre Ducastelle à la création de la Maison des Géants, dont il devient le premier directeur-conservateur. Depuis plus de 10 ans, il anime le musée et en assure la gestion. Athois de naissance, il s'est bien entendu intéressé à l'histoire de la ducasse et a réalisé plusieurs études sur ce sujet. Dans le cadre de ses fonctions, il coordonne la restauration et l'entretien des éléments du cortège ; il participe également à l'organisation des festivités.

  • Irchonwelz: La ville va curer les fossés de la rue du Vieux chemin de Tournai!

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    Capture.JPGDurant les inondations du 6 juin dernier, un fossé appartenant à la Ville et creusé parallèlement au Vieux Chemin de Tournai, a été totalement obstrué par les boues.

    « En cas de nouveaux orages, les eaux ne seront plus retenues par ce fossé, elles dévaleraient immédiatement dans les maisons.

    Monsieur Brouharge J-F., cultivateur à Irchonwelz, marque son accord pour qu’à titre exceptionnel, on nettoie 200 mètres de fossé, en empruntant d’abord sur près de 500 mètres et 3 mètres de large ses terres en vue d’atteindre le fossé, puis que la grue empiète sur 200 mètres sur la terre qui longe le fossé sur une largeur de 3 mètres et sur une largeur de 2 mètres pour y déposer les fruits du curage. » 

  • Ducasse d'Ath: L'affiche de la ducasse vient de sortir qu'en pensez-vous ?

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    13891870_1051126544965489_8309804584180297797_n.jpgL’affiche de la ducasse d’Ath vient de sortir…

    Il est vrai que l’on a connu de bien meilleurs supports !

    A ce que nous savons, elle n’est pas du goût de tout le monde

    Et vous qu’en pensez-vous ?

  • Ducasse d'Ath: Remportez une pelle a tarte "Ducasse" et un pain Efants de Gouyasse

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    Pelleetpaingouyasse 1.jpgPour parfaire l’ambiance de la ducasse au moment de la dégustation de votre tarte à mastelles, Carole Equeter propose une pelle à tarte gravée de l’emblématique géant de la cité Athoise comme elle nous l’a expliqué « Déjà l’an passé, nous avions proposé un kit pour la ducasse : c’était les fèves à l’effigie des géants Athois et cela avait très bien plu aux amoureux et collectionneurs de la ducasse. Et cette année, nous voulions trouver un objet cadeau qui soit beau et accessible. » Plus d’infos dans notre «  Spéciale Ducasse » du 22 août dans le Nord-Eclair

    Une autre nouveauté mais plus dégustative est la création d’un pain des Efants de Gouyasse. C’est un Pain à la bière de Gouyasse.

    Pelleetpaingouyasse 2.jpgPour cette occasion, notre blog en collaboration avec Carole Equeter et la Boulangerie Dernoncourt, nous vous offrons la possibilité de remporter une pelle à tarte et un pain des Efants de Gouyasse

    Comment ? En répondant à la question suivante

    Combien de pelle à tarte a fait fabriquer Carole Equeter ?

    Veuillez envoyer votre réponse avec votre nom et prénom et votre adresse complète ainsi qu’un numéro de téléphone ou on peut vous joindre  à l’adresse suivante : citedesgeants@gmail.com

    Sans cela votre réponse ne sera pas prise en considération !

    Le concours prendra fin le 10 aout à minuit !

    Le gagnant se verra remettre ses présents le 22 août à la boulangerie Dernoncourt

    Par ailleurs, la pelle à tarte est disponible au Moulin de Moulbaix et à la Maison des Géants ainsi que sur le site web de Carole Equeter qui est : www.carole-equeter.com pour la somme de 15€.

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  • Ath: Le kiosque de l'Esplanade sera fin prêt pour la ducasse

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    Depuis 2015, le kiosque centenaire de l’Esplanade est la proie des moisissures. En effet, les poteaux de la structure du kiosque étaient attaqués par la moisissure et avaient dû être sectionnés sur toute la largeur. « Avec la peinture présente sur les différents poteaux, la présence de cette moisissure ainsi que sa propagation étaient complètement invisibles ce qui n’a pas permis une intervention à la source du problème. Dans l’intervalle des travaux de réparation à entreprendre en urgence, des mesures de sécurité temporaires mais indispensables, avaient été prises par les services techniques », expliquait à l’époque le bourgmestre athois, Marc Duvivier.

    Il y a une centaine d’années, la ville d’Ath avait racheté ce kiosque d’occasion à une ville des alentours de Bruxelles.

    KIOSQUE ATH 2.jpgAujourd’hui, la rénovation du kiosque qui a toujours fait partie du décor depuis plus d’un siècle va renaître de ses cendres. De plus, ce monument athois accueille la fanfare de Lorette lors de la clôture de la ducasse d’Ath. Il était plus que nécessaire que la ville s’attelle à le rénover comme l’a expliqué le bourgmestre athois Marc Duvivier : « Les travaux de menuiserie sont terminés. Il faut savoir que nous avons découvert plus de problèmes que prévus. C’est en ôtant les différentes couches de couleur que nous nous sommes aperçus que des éléments du kiosque se dégradaient fortement. C’est un endroit où on joue des concerts de musique et de nombreux enfants viennent y jouer. Du coup, ce site devenait relativement dangereux et le kiosque risquait de s’effondrer ».

    Marc Duvivier poursuit : « C’est une entreprise isiéroise Cuvelier-Paucheu, pour ne pas la citer, qui a effectué les travaux et ils ont été effectués avec une grande précision. Il faut souligner qu’en plus de la rénovation, nous avons reconstitué le kiosque comme il était il y a un siècle et pour cela nous avons fait appel à nos historiens maison : Adrien Dupont et Jean-Pierre Ducastelle qui, grâce aux archives, nous ont permis de le reconstruire à l’identique ». D’ici quelques jours, il sera traité et un éclairage approprié sera installé afin de le mettre

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    encore plus en valeur. « Il s’agit pour nous de faire de ce kiosque un véritable monument et aussi un lieu de convivialité. Pour ce, avec la MCA et le CAR, nous allons créer des animations. Sans oublier qu’un nouveau mobilier sera installé », terminait le maïeur. On soulignera que la rénovation du kiosque aura couté 80.000€ 

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  • Houtaing:Un festival de musique pour tous les goûts!

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    image.jpgFestival tout public, convivial et accessible (l’entrée est gratuite et les consommations seront à un prix démocratique); Ils ont comme objectif de faire découvrir de nouveaux talents et de dynamiser leur village.

    Il se déroulera les 12 (dès 17h) et 13 août (dès 11h) au cœur du village, en parallèle, une balade véhicules ancêtres est organisée le 13 août.

    Un espace sécurisé et gardé, avec château gonflable, jeux et animations diverses est prévu pour les plus petits.

    Infos

    http://www.houtstock.sitew.com

     

  • Ormeignies & Ligne: La Croix Rouge des Deux Dendre organise une collecte de sang

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    La Croix Rouge des Deux Dendre organise une collecte de sang dans les Ecoles communales d'Ormeignies et de Ligne

    Ormeignies

    Quand ? 8 aout

    De 16h30 à 19h  

    Contact : Régine Coulon 0496/50.54.99

    Ligne

    Quand ? 10 aout

    De 16h30 à 19h  

    Contact : Régine Coulon 0496/50.54.99

  • Ath: Vos bons numéros en quelques clics

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    Maison culturelle et Palace : 068 26 99 99

    Centre des arts de la rue : Alain Coulon/ 0496 97 32 81

    Pompiers : 068 28 52 30

    Protection civile : 065 35 43 00

    Agence fédérale de contrôle nucléaire: 02 50 28 999

    S.O.S pollution : 070 23 30 01

    Problème de gaz odorisé : ORES au 0800 87 087

    Problème de gaz sans odeur : Prévenir Fluxys (transport de gaz) 0800 90 102

    Panne d'électricité : ORES au 078 78 78 00

    Distrigaz : 02 282 72 11

    S.W.E à partir du vendredi 16h30 : 0495 57 02 33

    Hôpital : 068 26 21 11

    Gardes médicales : 1733

     

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    Pour le poste médical " Val de Dendre" Cliquez ICI

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    Voici les pharmacies de garde du week-end entre 9h et 22h.

    Samedi 6 août

    Pharmacie de la Place

    Jusqu'à 22h

    Place De Maffle, 14

    Maffle

    068/28.24.22

    Dimanche 7 août

    Pharmacie Saint-Julien

    Jusqu’à 22h

    Rue De Pintamont, 2

    Ath

    068/28.31.51

    Pour connaître la pharmacie de garde durant la nuit,

    entre 22h et 9h, appelez le : 0903 99 000

    Coût de l'appel : 1,5 euro par minute

    Afin de pouvoir vous renseigner avec exactitude, nos téléphonistes doivent connaitre votre localisation. Pour limiter la durée et le coût de cet appel, veuillez indiquer à la téléphoniste le code postal ou la localité et le nom de la rue à partir de laquelle vous souhaitez vous rendre dans la pharmacie de garde la plus proche.

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    Le vétérinaire de garde est:

    Animath  

    Chaussée de Mons, 123

    Ath  

    068/55.36.36

    Cliquez ICI

  • Ath: L'Habitat du Pays Vert recherche un(e) assistant(e) social(e)

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    Luntitled.png'Habitat du Pays Vert recherche un(e) assistant(e) social(e)

    Fonction :

    Vous travaillez sous l’autorité de la Référente sociale et en complète collaboration avec les autres services de la société.

    Vous êtes chargé(e) :

    d’assister la Référente Sociale dans toutes ses tâches

    de participer à la réflexion, l'élaboration et à la mise en oeuvre d'actions de prévention en terme de Pédagogie de l’Habiter, de lutte contre les impayés et de l’aide au relogement

    d’accompagner les candidats-locataires et les locataires en place dans les différentes démarches administratives à accomplir

    de permettre aux ménages-locataires de se maintenir dans leur logement ou d’en changer, de l’améliorer et/ou de l’adapter à leurs besoins

    mettre en oeuvre des actions permettant de travailler préventivement sur les problématiques sociales et sanitaires rencontrées chez les locataires et d’en assurer le suivi

    de réaliser des entretiens individuels et des visites à domicile en vue d'évaluer, d'analyser et de répondre à la demande d’un ménage-locataire, d’un partenaire ou de la Société vis-à-vis d’une problématique de gestion locative, conformément aux dispositions légales en cours (écoute, orientation/conseil, accompagnement)

    d’assister le service Candidatures et Accueil

    Profil souhaité:

    Etre titulaire d’un Baccalauréat (graduat) en sciences sociales ou humaines ;

    Allier à la connaissance concrète des pratiques sociales individualisées, collectives et

    communautaires de terrain, une capacité de réflexion portant sur les synergies entre ces pratiques et le projet d’accompagnement social de la société de logement de service public

    Communiquer avec aisance, tant oralement que par écrit, à l’égard de publics variés

    Etre capable de travailler au sein d’une équipe de collaborateurs

    De caractère souple, vous avez le contact facile, le sens de l’accueil et possédez un bon sens relationnel

    Démontrer un intérêt certain pour la politique du logement public

    Dynamique, volontaire, prêt(e) à suivre des formations

    Bonne gestion du stress, bon esprit critique, capacité d’analyse et de synthèse

    Faire preuve de la disponibilité et de la souplesse qu’exigent la fonction

    Une expérience dans une institution sociale est un atout

    Maîtrise des applications informatiques usuelles (Suite Office, Outlook…)

    Permis B et un véhicule personnel

    Type de contrat

    Contrat à durée à durée déterminée de 3 mois pouvant déboucher sur un contrat à durée indéterminée.

    Temps plein (38 heures/semaine).

    Barèmes de la Région Wallonne + avantages extra-légaux.

    Votre candidature (lettre de motivation + CV + copie du diplôme) doit être envoyée à:

    L’Habitat du Pays Vert

    Rue du Rivage 11

    7800 Ath

    068/28.32.92

    accueil@hdpv.be

    Les candidatures doivent parvenir au plus tard le jeudi 8 septembre 2016.

    Lien permanent Catégories : Emploi
  • Ath: Ce samedi partez à la découverte du pain du "Temps qui Passe"

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    2686689909.jpgLe samedi 6 août, allez découvrir le pain du « Temps qui Passe » à la Boulangerie Dernoncourt

    Comme nous l’explique Carole Equeter( à droite sur notre photo) «  Afin de vous proposer ce pain, nous avons sélectionné une farine complète issue des meules du Moulin de Moulbaix. Cette farine est issue de la mouture du grain de blé entier. Elle est donc riche en fibres grâce à la présence du son qui enveloppe le grain de blé. Outre le fait que les fibres améliorent le transit intestinal, elles facilitent l’élimination des graisses. C’est pourquoi, le pain complet est notamment indiqué dans le cadre d’une alimentation visant à diminuer le cholestérol et afin de prévenir de l’apparition de maladies cardio-vasculaires.

    Careole a fait le choix de travailler avec un levain naturel afin de vous faire profiter au mieux de ses bienfaits. «  En effet, Les microorganismes du levain assurent non seulement la levée en produisant le gaz carbonique grâce auquel nous obtenons une mie aérée, mais

    Capture.JPGgénèrent également de l’acide acétique et de l’acide lactique. C’est précisément ce qui donne au pain au levain sa saveur si caractéristique. Dans ce pain, cette saveur est subtile et délicate car nous n’utilisons aucun améliorant. De plus, sa conservation est plus longue grâce à l’acidification naturelle de sa mie. Nous vous invitons à mettre le temps en suspens afin de profiter pleinement de ses saveurs uniques. »

    Dégustation gratuite. 

    L'adresse du jour

    Boulangerie Dernoncourt

    rue du Pont Quelin, 4

    7800 Ath

     

    Lien permanent Catégories : Insolite