En 2000, la Brasserie des Légendes (anciennement Brasserie des Géants) présentait un brassin de Gouyasse. Son succès fût immédiat. Sa robe blonde, sa mousse onctueuse, ses 6% vol alc et ses arômes typiques faisait de la Gouyasse, la bière de la Ducasse. « En 2014, afin de marquer le 13ème anniversaire du premier brassin de Gouyasse, l’ensemble des Géants d’Ath s’est regroupé pour créer le « Rondeau des Géants ». Chaque Géant a ainsi été associé à une bière typique brassée par la Brasserie des Légendes. Que ce soit une bière déjà existante de la gamme de la brasserie ou un brassin spécial, nous avons accordé la bière en fonction du caractère
du Géant » souligne Vinciane Delcoigne, Patronne de la Brasserie. Pour la grande fête Athoise, il existe deux packs. L’un contenant 24 bouteilles avec l’effigie des 7 géants, l’autre est un colis qui contient 8 bouteilles avec toujours le portrait de chaque géant. Celui-ci est emballé dans un pack en bois qui est confectionné par une entreprise sociale : « En effet celui-ci a été fabriqué par l’Etape atelier de Tournai » explique le patron Pierre Decoigne. Il faut savoir que pour ce rondeau des géants un brassin de 7.000 litres a été produit.
« Sur ce brassin, plus de 4.000 litres ont déjà été écoulés. Si ne devions en manquer, il faudrait attendre un mois pour avoir une nouvelle cuvée » souligne Pierre Delcoigne. Il faut savoir que la brasserie des légendes essaie au maximum d’utiliser les circuits courts comme l’explique le patron de la brasserie « Depuis plusieurs années, nous travaillons également avec une entreprise de travail adapté de Leuze, Le Rucher, qui confectionne les colis cadeaux de la brasserie ainsi que la mise en bacs des bouteilles. Pour ce faire, nous employons 5 travailleurs
sociaux dépendants du Rucher».
La ronde des Géants est composée comme suit
Gouyasse blonde : 6% vol alc.
L’Aigle : 5% vol alc, ambrée avec une amertume prononcée, basé sur la recette de la Saison Voisin.
Samson : 7% vol alc, ambrée.
Ambiorix : 8% vol alc, brune.
Melle Victoire : 3% vol alc, fruitée, basé sur la recette de la Ducassis.
Bayard : 11% vol alc, blonde forte.
Mme Goliath : 6% vol alc, blonde.
Gouyasse triple : 9% vol alc, triple, basé sur la recette de la Goliath triple.
Infos:
Brasserie des Légendes
Rue du castel, 19
Irchonwelz
Tel: 068/28.79.36
Courriel: info@brasseriedeslegendes.be
Découvrez dans cet ouvrage tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la ducasse sans jamais oser le demander !

Règlement du concours
Ce mercredi et jeudi, vous pourrez remporter 6 packs de " Rondeau des Géants ". Alors rendez-vous dans deux jours sur notre blog!
Vous aussi, vous voulez vivre dans une ambiance « Ducasse » Alors rendez-vous aux essayages du groupe « Rénovation Cortège ».
Le samedi 23 août, les Vêpres seront solennisées par le Chœur de Chambre
D’ici quelques jours, le Berger David combattra le Philistin Athois. C’est ainsi que Thomas Lequeu (8 ans) succède à Kilian Masure pour le combat contre M. Goliath. Un événement très rare, le jeune gamin n’appartient pas à la famille des porteurs. « A sa naissance, l’ancien porteur de M. Goliath, Jean-Claude Cloquette qui est un ami de famille, n’avait pas eu de fils et nous a demandé si Thomas aimerait être le Berger. C’est avec un grand honneur que nous avons accepté cette proposition. Qui aurait refusé ? » Nous confie Sophie Liétard, la maman du petit Thomas. Pour Thomas, ce combat sera un l’événement planétaire et rien d’autre n’aura d’importance « Depuis plusieurs semaines, je m’applique à lancer dans une boite dont la forme ressemble à l'entrée du panier du géant
Athois. Afin de mettre toutes les chances de son côté, la famille de Thomas a décidé de lui faire suivre quelques séances de sophrologie comme nous l’explique la sophrologue et amie de la famille, Murielle Coulon « Il est vrai que je suis Athoise moi-même et je connais la pression que peuvent ressentir les enfants lors du combat du samedi de la ducasse. Etant une amie de la famille, je me suis proposée afin de donner quelques cours de sophrologie .» Murielle de poursuivre « Depuis quelques semaines, je conditionne Thomas afin qu’il soit prêt. Je dois dire que les cours se passent très bien, même si les dernières fois, je trouvais qu’il était un peu dissipé. Je lui ai dis de faire abstraction de tout ce qui se passe autour de lui. De plus, ce jour-là, il sera un peu le roi de la fête. Mon rôle c’est aussi de le rassurer. Pour l’instant, je trouve que Thomas réagit bien et qu’il a l’air très cool. Mais nous verrons si les résultats seront payants». Il est vrai que cela peut prêter à sourire de suivre des cours de sophrologie. Mais il faut savoir que l’enfant n’a que 8 ans et une énorme pression repose sur ses frêles épaules.


GOLIATH
Pour la ducasse 2014, L’ASBL Rénovation du Cortège d'Ath a investi plus de 50.000€. Dans cette somme, c’’est plus de
40.000 euros qui ont été injecté pour le groupe es Hallebardiers.
Réalisation d'aigles pour les costumes des Hallebardiers: 182,00 €
Fleurissement habituel: 1.850,00 € 

n 2000, la Brasserie des Légendes (anciennement Brasserie des Géants) présentait un brassin de Gouyasse. Son succès fût immédiat. Sa robe blonde, sa mousse onctueuse, ses 6% vol alc et ses arômes typiques faisait de la Gouyasse, la bière de la Ducasse. 
écoutée à partir de ce 10 août sur le 88.0 FM ou sur ducassefm.be.
Ducasse, les animateurs installeront un petit studio au pied du musée gallo-romain et retransmettront en direct le cortège de l’après-midi. »
depuis ce samedi. C’est Guido Clabots de Dinant qui a exécuté le travail. Il est vrai que la 

porteur du géant Greg Deligne a officialisé son union avec Emeline Everbecq. Et la cerise sur le gâteau sera pour les porteurs de la posture Samson : Le mariage du chef Frédéric Demesse qui devrait s’unir à Stéphanie Pasté en juillet 2015. Nul doute que la ducasse 2014 sera fêtée comme elle se doit.